Menú del 19 al 23 de Septiembre 2016, Grupo
Cuchillo Parado de pie y al filo por ti, celebrando 60 Aniversario Sonora
Santanera. Bienvenidos a Cd. Juárez 19 Oct.16 CCPN
Solo servicio a domicilio, sin cargo adicional, tus pedidos con tiempo
son mejores.
cuchilloparado.blogspot.com cuchilloparado@hotmail.com
Omelette De rajas con queso + frijoles + guisadito 2 x 1
Taquiza para 4 personas, alambre, con papa asada,
frijoles charros, salsas, verduritas y tortillas $ 200.00
4 Hamburguesas de res con queso por $ 100.00
Comidas $ 60.00
Lunes: La Boa, Pechugas en crema de ajo al oporto, arroz Carlos
Colorado, blanco con top de chorizo +frijoles refritos montados en hoja de plátano,
postre Montenegro, arroz con lecho y chocolate rayado.
Martes Luces de Nueva York, corte de carne con esferas de cebolla
cambray, papa asada con crema y tocino + aguacate relleno de cha cha
champi;ones al ajillo, postre gelatina de rompope.
Miércoles Perfume de Gardenias, Filete Tilapia en salsa Chamaca de Oro,
a base de chile mulato + queso fundido con flor de calabaza y Jamaica +
ensalada venus, betabel y espinacas. Postre dulces borrachitos.
Jueves Los luchadores, Carnitas de cerdo doraditas con salsa santo y
Cavernario, a base de chile de árbol + guacamole blue demond y chilaquiles 4
rudos… picosisimos, postre, cintos de plátano macho fritos con canela.
Viernes Amor de Cabaret, Puntas de res en salsa de tres chiles + laminas
de aguacate con crema y granada + tallarines al vino blanco, postre pastelillos
Qui;a Qui;a, de chocolate y coco.
Otros acompañamientos
disponibles: Arroz blanco, elotitos a la mantequilla, ensalada de papa,
ensalada de nopal, ensalada fresca, huevito cocido, zanahoria rayada, betabel
cocido, cubos pepino, papas fritas, puré de papa, frijoles, verduritas
Clásicos Cuchillo $ 60.00
Clásicas Ensaladas de atún, aderezo ranch, galletas,
curtidos... versión caseras disponibles
HAMBURGUESA DE SIRLOIN, PECHUGA EMPANIZADA, PECHUGA
ASADA, BUFFALO, TABASCO... papas a la francesa, salsa de queso, curtidos...
Caldo
de pollo o tlalpeño, de pechuga, con totopos, aguacate, chipotle, arroz,
limón...
Clásico
club sándwich con atún aguacate, queso y atún + papas fritas + ensalada verde
(vs. con jamón y pollito)
Cuchillo Senior $ 80.00
Ensalada de pechuga asada con espinacas, lechuga, cebolla
morada, fresas naturales y aderezo de frambuesa
Clásicas Ensaladas de Pollo o del chef, aderezo ranch,
galletas, curtidos, versión caseras disponibles.
Taquitos de tripitas de res bien doraditas con su
verdura y salsa + guacamole + frijoles con queso
Ensalada de ostiones ahumados, con aguacate, lechuga,
tomate, cebolla y galletas de sal
Chiles Poblanos rellenos de requesón en salsa de
tomate natural + + ensalada de nopal + arroz al vapor *
Pechuga a la plancha con vegetales..., zanahoria
,chayote al vapor y ejotes al vapor*
Filete de salmón sobre arroz blanco + betabel +
frijoles de la olla*
Ensalada del bosque, de pechuga, con fruta
deshidratada y aderezo mostaza con miel*
ceviche fresquecito de pescado con totopos y aguacate.
pechugas al gusto + puré de papa + aguacate (tabasco,
bbq, empanizadas, asadas, a la mostaza con chipotle...) *
De Mexico para el mundo, Grupo Cuchillo Parado tiene los mejores clientes.
