19 Sept 2016

Menú del 19 al 23 de Septiembre 2016, Grupo Cuchillo Parado de pie y al filo por ti, celebrando 60 Aniversario Sonora Santanera. Bienvenidos a Cd. Juárez 19 Oct.16 CCPN

Solo servicio a domicilio, sin cargo adicional, tus pedidos con tiempo son mejores.

cuchilloparado.blogspot.com cuchilloparado@hotmail.com

Omelette De rajas con queso + frijoles + guisadito  2 x 1

Taquiza para 4 personas, alambre, con papa asada, frijoles charros, salsas, verduritas y tortillas $ 200.00

4 Hamburguesas de res con queso por $ 100.00

Comidas $ 60.00

Lunes: La Boa, Pechugas en crema de ajo al oporto, arroz Carlos Colorado, blanco con top de chorizo +frijoles refritos montados en hoja de plátano, postre Montenegro, arroz con lecho y chocolate rayado.

Martes Luces de Nueva York, corte de carne con esferas de cebolla cambray, papa asada con crema y tocino + aguacate relleno de cha cha champi;ones al ajillo, postre gelatina de rompope.

Miércoles Perfume de Gardenias, Filete Tilapia en salsa Chamaca de Oro, a base de chile mulato + queso fundido con flor de calabaza y Jamaica + ensalada venus, betabel y espinacas. Postre dulces borrachitos.

Jueves Los luchadores, Carnitas de cerdo doraditas con salsa santo y Cavernario, a base de chile de árbol + guacamole blue demond y chilaquiles 4 rudos… picosisimos, postre, cintos de plátano macho fritos con canela.

Viernes Amor de Cabaret, Puntas de res en salsa de tres chiles + laminas de aguacate con crema y granada + tallarines al vino blanco, postre pastelillos Qui;a Qui;a, de chocolate y coco.

Otros acompañamientos disponibles: Arroz blanco, elotitos a la mantequilla, ensalada de papa, ensalada de nopal, ensalada fresca, huevito cocido, zanahoria rayada, betabel cocido, cubos pepino, papas fritas, puré de papa, frijoles, verduritas

Clásicos Cuchillo $ 60.00

Clásicas Ensaladas de atún, aderezo ranch, galletas, curtidos... versión caseras disponibles

HAMBURGUESA DE SIRLOIN, PECHUGA EMPANIZADA, PECHUGA ASADA, BUFFALO, TABASCO... papas a la francesa, salsa de queso, curtidos...

Caldo de pollo o tlalpeño, de pechuga, con totopos, aguacate, chipotle, arroz, limón...

Clásico club sándwich con atún aguacate, queso y atún + papas fritas + ensalada verde (vs. con jamón y pollito)

Cuchillo Senior $ 80.00

Ensalada de pechuga asada con espinacas, lechuga, cebolla morada, fresas naturales y aderezo de frambuesa

Clásicas Ensaladas de Pollo o del chef, aderezo ranch, galletas, curtidos, versión caseras disponibles.

Taquitos de tripitas de res bien doraditas con su verdura y salsa + guacamole + frijoles con queso

Ensalada de ostiones ahumados, con aguacate, lechuga, tomate, cebolla y galletas de sal

Chiles Poblanos rellenos de requesón en salsa de tomate natural + + ensalada de nopal + arroz al vapor *

Pechuga a la plancha con vegetales..., zanahoria ,chayote al vapor y ejotes al vapor*

Filete de salmón sobre arroz blanco + betabel + frijoles de la olla*

Ensalada del bosque, de pechuga, con fruta deshidratada y aderezo mostaza con miel*

ceviche fresquecito de pescado con totopos y aguacate.

pechugas al gusto + puré de papa + aguacate (tabasco, bbq, empanizadas, asadas, a la mostaza con chipotle...) *

De Mexico para el mundo, Grupo Cuchillo Parado tiene los mejores clientes.